Ducans diæt - en tabel med produkter og menuer til hver dag med opskrifter

Ducan Diet har konsekvent toppet lister over de allerbedste spisemønstre. Næsten hver tredje vægttab forsøgte at holde sig til det. Hun har mange kritiske anmeldelser på grund af behovet for streng kontrol med overholdelse af kosten. Men statistikker viser, at næsten alle, der sad på den, kastede meget overvægt ud og ikke længere fik den.

Dukan-dietten blev udviklet af den franske ernæringsekspert Pierre Dukan. Det tog ham næsten 40 år at udføre al den nødvendige forskning og præsentere det endelige resultat af hans arbejde for offentligheden. En individuel metode til at tabe sig, skabt af en læge, er blevet meget populær og efterspurgt næsten med det samme.

Essensen og principperne i Ducan-dietten

Den vigtigste essens i kosten er opdeling af hele perioden med vægttab i 4 faser, som hver har en anden diæt.

De grundlæggende principper for Ducan-dietten er baseret på følgende:

• Udelukk fedtet kød fra kosten.
• Spis kylling, kalkun. Fisk skal heller ikke indeholde meget fedt.
• Magre mejeriprodukter er tilladt. Naturlig yoghurt med frugtadditiver er tilladt.
• Sukker og salt - strengt til et minimum, men forskellige naturlige sødestoffer og krydderier er ikke udelukket.
• For hver fase er kun en bestemt produktliste karakteristisk.
• Grøntsager skal koges eller dampes eller grilles.
• Det er bydende nødvendigt at drikke op til 2 liter stadig drikkevand om dagen.
• Forbrug 1 skefuld havreklid dagligt om morgenen.

Vigtig!Stivelsesholdige grøntsager som kartofler og nogle bælgfrugter anbefales ikke til dampning.

Hvor skal jeg begynde

Før du starter en diæt, skal du helt sikkert indstille dig til et positivt resultat. Du kan se en motiverende film eller læse anmeldelser af dem, der formåede at tabe alle de ekstra pund takket være Ducan-menuen.

Ud over motivation er det vigtigt at se en læge eller diætist. Det kan være muligt at identificere visse sygdomme, på grund af hvilken denne metode til at tabe sig ikke er egnet til en person individuelt.

Stadier af Dukan-proteindiet

Det er nødvendigt at tabe sig på Ducan-dietten i 4 faser, der har følgende navne:

• Angreb.
• Alternativ (også kaldet Cruise).
• Forankring.
• Stabilisering.

Varighed

Den første fase "Attack" er den korteste, dens varighed afhænger af den indledende vægt af den tabende vægt. Hvis du har brug for at tabe op til 5 kg overvægt, skal "Attack" kun forlænges med 2 dage fra 5 til 10 kg - med 3, fra 10 til 20 kg - 5, fra 20 til 30 kg - en uge. Når overskuddet er mere end 30 kg, vil varigheden af etappen være 10 dage.

Den anden fase "Alternativ" er grundlaget for Ducan-dietten. Varigheden afhænger også af overvægt. Det er nødvendigt at overholde ernæringsfasen, indtil vægttabet når den krævede vægt. I gennemsnit varer perioden "Alternation" eller "Cruise" fra 2 til 6 måneder.

Varigheden af den tredje fase "Konsolidering" afhænger af antallet af pund, der kastes. Hvert tabt kilogram er 10 dage efter fasen.

Det anbefales at gøre det fjerde trin "Stabilisering" til en vane resten af dit liv, da det hjælper med at holde din vægt i normal og forblive sund.

Beskrivelse og regler for etaper

Først skal kroppen være forberedt på at skære ned på kosten, så begynder processen med at tabe sig, hvorefter det er nødvendigt at konsolidere resultatet og vænne sig til en ny livsstil uden skadelige produkter.

Angreb

I angrebsperioden skal kroppen justeres for at ødelægge fedt. Du kan spise når som helst på dagen, men kun visse fødevarer.

Kød og fisk skal koges eller dampes. Det er tilladt at tilføje vaniljepulver eller kokos til yoghurt.

Skiftende eller krydstogt

Krydstogtet handler om skiftende vegetabilske og proteindage. Du kan skifte dem fra 1 til 5 dage. Ernæringseksperter anbefaler at holde sig til et 1/1 eller 2/2 regime. Som protein kan du forbruge produkter fra angrebsfasen og fedtfattig ostemasse, kefir.

Vigtig!Forbruget af kartofler, ris, ærter, avocado og korn er strengt forbudt.

Docking eller konsolidering

Et mere godartet stadium, hvor Ducans menu tillader aflats. En gang hver 7-10 dage kan du arrangere regelmæssige dage og spise hvad du vil med moderation. Men på samme tid i samme periode er det nødvendigt at bruge 1 aflæsning, helt protein dag.

Ris, ærter, pasta, kartofler og bønner må kun indtages to gange om ugen. Ost og brød skal også skæres ned.

Stabilisering

Pierre Dukan anbefaler at holde sig til menuen på stabiliseringsfasen for livet. Denne ernæring gør det muligt at glat danne en korrekt livsstil.

Hovedprincipperne i den fjerde fase:

• Drik op til 2 liter dagligt. rent vand.
• Vær aktiv, gå i den friske luft i en halv time om dagen.
• Gennemfør en proteinfastedag en gang om ugen.
• Start hver morgen med 3 spsk. l. havregryn

Tabel over godkendte produkter for hvert trin

Koststadium	Tilladte produkter
Angreb	magert kød (kalkun og kylling) en fisk; kyllingæg (højst 2 stk om dagen); nogle typer naturlige urter og krydderier (sennep, sukker erstatning, eddike, hvidløg, citronsaft); fedtfattige yoghurt uden tilsætningsstoffer.
Alternativ	produkter fra fase 1 asparges; artiskok; aubergine, radise, majroe, courgette; hvidkål, broccoli; svampe; løg og porrer; græskar; tomater og agurker; sorrel, spinat, selleri; bønner.
Forankring	produkter fra de første to faser; frugt og bær (undtagen kirsebær, bananer, meloner og druer); 2 skiver brød dagligt modne sorter af ost; kartofler; pasta; ris, bønner og ærter.
Stabilisering	Du kan spise alt, men i moderation. Det anbefales dog at skifte helt til korrekt ernæring.

Eksempelmenu til hver dag for alle faser

Beskrivelse af et eksempel på en ugentlig menu for alle faser af Ducan-dietten:

Scene	Morgenmad	Aftensmad	Aftensmad
Angreb	forarbejdet ost med røræg; kylling fricasci; omelet; kogte æg; kødchips i ovnen.	dampede kyllinger eller fisk magre koteletter; kylling bouillon eller puré supper; kogt eller bagt kylling; benkødboller; magre kalvebøffer med citronsaft og timian.	bagte kødboller med urter; ægrulle med skinke; dampet eller bagt fisk; let fiskekage.
Alternativ	Protein dag: skinkeomelet; dyukanovskie syrniki; hårdkogt eller blødkogt æg; skummet ost. Belkovo - grøntsagsdag: hårdkogte og blødkogte æg; rå grøntsager eller grillede; omelet eller røræg med tomater; havreklidpandekager.	kyllingekoteletter eller kødboller; ducan fladbrød; kyllingpuré suppe; øre; magre kyllingekebab. kogt eller bagt kylling med grillede grøntsager; kødboller suppe; grøntsagssalater; stuvede grøntsager med kød.	supper og bouillon med magert kød; bagt eller dampet fisk; pynt med grøntsager og kefir. fisk bagt i ovnen med svampe; vegetabilsk gryderet; dampkoteletter med dampede grøntsager.
Forankring	Menuen er næsten identisk med rotationsfasens ration. Nu kan du spise pasta 2 gange om ugen, koge kartofler i deres skind eller koge supper med dem.
Stabilisering	Eventuelle opskrifter lavet af naturlige produkter til korrekt ernæring.

Bemærk!Du kan uafhængigt udvikle en menu til hver dag i Dukan-dietten.

Opskrifter til parabol

Ducan Diet har en bred vifte af opskrifter. Alle tilberedes kun af tilladte fødevarer, der er inkluderet i kosten.

Ducan suppesuppe

Suppen kræver følgende ingredienser:

• 500 ml kylling bouillon;
• 1 røget kyllingelår
• 1 løg
• 2 spsk. l. havreklid;
• en halv teskefuld vegetabilsk olie;
• 1/2 tsk gurkemeje
• krydderier og salt efter smag.

Det skal forberedes således:

1. Hak løg fint.
2. Smør en stegepande let med olie for at brune løgene lidt.
3. Fjern skindet fra skinke, adskil kødet fra knoglerne og hug dem i små stykker.
4. Hæld bouillon over de stegte løg og tilsæt havreklid og kød til det.
5. Kog alt ved svag varme og lad det simre i 15 minutter.
6. Tilsæt derefter gurkemeje, krydderier og salt, hvis det er nødvendigt, og bland.

Bemærk!Hvis den røget skinke allerede er salt, er det bedre ikke at salte bouillon.

Hytteostgryde

Diætgryden er tilberedt uden sukker og salt, ideel til proteindagen i den vekslende fase.

Følgende ingredienser er påkrævet:

• 500 g fedtfattig cottage cheese (ikke granuleret)
• 4 kyllingæg
• sukker erstatning.

Den trinvise tilberedning af sukkerfattigt sukker ser sådan ud:

1. Mos ostemassen og bland den med æggene.
2. Blød sødetabletter i blød med lidt vand og tilsæt dem til ostemassen, bland.
3. Smør en bageplade med et stykke smør.
4. Anbring ostemassen i et jævnt lag og læg det i ovnen i en halv time ved 170 ° C.

Bemærk!For at forhindre, at gryden brænder og klæber sig til bagepladen, kan du drysse klid på formen.

Du mayonnaise

Du-mayonnaise for Attack fremstilles af følgende produkter:

• 3 rå æggeblommer
• 100 ml vaselinolie;
• 1 tsksennep;
• 1 tskæblecidereddike (kan erstattes med vin);
• et par dråber citronsaft;
• en knivspids salt;
• en halv tablet sukkererstatning.

Ifølge algoritmen har du brug for:

1. Pisk æggeblommer med salt.
2. Tilsæt sukker erstatning og rør.
3. Langsomt i 1 tsk. hæld flydende paraffin i, omrør gradvist.
4. Fortsæt med at slå blandingen, hæld eddike og citronsaft i.

En anden variant af Du mayonnaise er velegnet til Attack-fasen. For ham har du brug for:

• 300 ml let yoghurt uden tilsætningsstoffer (kan erstattes med diæt ostemasse);
• 3 æggeblommer af hårdkogte æg;
• 1 tsksennep;
• salt og peber efter smag.

Du skal tilberede det på denne måde:

1. Slib æggeblommer med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt yoghurt og bland godt.
3. Tilsæt salt og sennep med peber, bland igen.

Pierre Ducans vegetabilske diæt til kødintolerance

Vegetarer vil have svært ved at holde sig til Ducan-kosten, især på proteindage. Der er dog en effektiv metode til at overføre den uden forstyrrelse - at erstatte animalske proteiner med vegetabilske. Soja vil hjælpe meget her. På tredje trin er det nødvendigt at øge mængden af grøntsager i kosten.

resultater

I angrebsperioden opstår der et hurtigt vægttab på 2 til 7 kg. På det andet trin kastes al overskydende masse af, da dette er det mål, der står over for alternationsfasen. I de sidste faser konsolideres resultatet, så 1-2 kg kan gå væk.

Kontraindikationer

Dukan-dietten har mange kontraindikationer, inden du bruger den, skal du helt sikkert konsultere en læge.

Bemærk!Selvom denne ernæringsmetode blev udarbejdet af en læge, har den modtaget mange kritiske anmeldelser fra andre specialister og ernæringseksperter.

Dens kontraindikationer er:

• forstyrrelse af nyrerne og leveren
• forhøjet blodtryk;
• tilstedeværelsen af problemer med mave-tarmkanalen
• hormonforstyrrelse og forstyrrelse af det endokrine system;
• alderdom eller ungdomsår
• graviditet eller amning
• allergi over for vegetabilsk protein eller lactose.

Fordele og ulemper

At tabe sig på Dr. Pierre Ducans diæt har mange fordele:

• Der er ingen hårde begrænsninger for mængden af forbrugt mad.
• En afbalanceret og varieret diæt.
• Hurtigt vægttab i første fase, hvilket motiverer til at fortsætte kosten yderligere.
• Sundt gradvist vægttab og en lang periode med fastgørelse giver dig ikke mulighed for at få de tabte pund igen.

Denne teknik afslørede følgende ulemper:

• Leverens og nyrernes funktion forværres.
• Metabolismen sænkes.
• Appetitten undertrykkes, hvilket resulterer i konstant udmattelse og døsighed.
• På grund af overdreven produktion af ketonlegemer udsendes en ubehagelig lugt fra munden.
• Avitaminose.
• Forekomsten af forstoppelse.
• Hormonel ubalance.

Ducan Diet Ofte stillede spørgsmål

På trods af en detaljeret beskrivelse af hver fase af Ducan-dietten har folk stadig mange spørgsmål.

Hvad er farligt

Pierre Ducans diæt kan være farlig, hvis den person, der taber sig, havde forstyrrelser i visse organers og kropssystemers arbejde og ikke blev konsulteret af en læge. I andre tilfælde kan sådan mad ikke forårsage alvorlig skade på kroppen.

Kan jeg bruge under graviditet og amning

Gravide og ammende kvinder bør ikke overholde denne diæt. Ducan-diætmenuen til hver dag kan ikke give kroppen alle de nødvendige næringsstoffer og vitaminer. Og i løbet af hårde faste dage kommer stress og træthed, hvilket kan være skadeligt for unge mødre.

Er alkohol mulig

Alkohol anbefales ikke, men det kan bruges til madlavning.

Bemærk!Alkohol har et højt kalorieindhold og er usundt. Derudover reducerer beruselsen af kroppen motivationsstemningen ved at tabe sig, da det sænker hans styrke, vilje og ønske om noget.

Er det muligt skat

Dukan-madsystemet forbyder ikke kun at spise honning, men også tørrede frugter med nødder. De indeholder forhøjede glukoseniveauer, ligesom nogle typer bær.

Hvilket klid der skal bruges

Det mest nyttige er havreklid, hvor brugen skal begynde hver dag. Dette er en enkel, men effektiv måde at kickstarte dit stofskifte på, som sænkes under enhver diæt.

Hvad er COM

COM står for simpelthen skummetmælkspulver. Det er svært at finde i almindelige butikker, men det bruges ofte til fremstilling af diætprodukter fra Ducan-dietten.

Hvad skal man gøre i tilfælde af sammenbrud

Da kosten er ret hård, vil det være meget svært for folk, der lige er begyndt at tabe sig, at vænne sig til det. Du skal ikke give op i tilfælde af sammenbrud, du skal bare fortsætte med at spise i henhold til ordningen yderligere, som om der ikke var nogen overtrædelse. Det vil dog være nødvendigt at tilføje en ekstra dag på det stadium, hvor overspisningen fandt sted.

Bemærk!Hvis der er en sammenbrud, vil det være nyttigt at øge styrkebelastningen for at miste de kalorier, du har akkumuleret.

Dukan mad kan med rette betragtes som "dronningen" af alle diæter. I årenes løb har det hjulpet tusinder af desperate overvægtige mennesker med at tabe sig. På trods af lægernes negative anmeldelser peger almindelige mennesker, der har prøvet det, på effektiviteten af teknikken. Det tager meget tålmodighed og vilje at holde ud i hele den krævede periode, men resultaterne betaler sig med renter.